Prof. Clesio Marcelino de Jesus (Segurança alimentar e nutricional no Brasil: análise do comportamento das famílias brasileiras após os anos 2000)

por Portal PPGE IE
Publicado: 04/06/2021 - 15:09
Última modificação: 04/06/2021 - 15:09

Este projeto de pesquisa tem por objetivo investigar a questão da Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil por meio do comportamento das famílias brasileiras após os anos 2000. Nesse período, contata-se se que a população em condição de subnutrição apresentava queda, entretanto, recentemente dados apontam para sua ampliação, e, ao mesmo tempo, a população com sobrepeso e obesa apresenta crescimento acelerado. Revelando assim, que a Segurança Alimentar e Nutricional não foi conquistada no país. Problemática que motiva a presente pesquisa de investigar as causas e as consequências da expansão da insegurança alimentar no Brasil, especialmente pelo lado da obesidade.

Vigência: 01/03/2020 - 

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